Früher bewegten sich die Menschen bis zu 20 km am Tag. Es wurde maximal 2 bis 3 Stunden am Tag intensiv gearbeitet. Die restliche Zeit waren sie einfach faul, sie nahmen sich Zeit für Hobbys, die Familie, sie gingen raus in die Natur und trafen sich mit Freunden. Bei Naturvölkern, zum Beispiel in der Kalahari Wüste, ist das heute noch so. Heute gehen wir meist keine 800 Meter mehr am Tag. Wir sitzen auf der Arbeit vor dem Rechner und beschäftigen uns in der Freizeit mit Fernsehen, unserem Handy und Sozial Media. Wir haben kaum mehr Ruhe. Es ist immer etwas los. Wir haben mehr Energiebedarf, ohne körperlichen Ausgleich. Wir wissen nicht, wie wir damit umgehen sollen.

Die Folgen sind Übergewicht oder Untergewicht, beschleunigte Alterung, ein schlechtes Immunsystem, Krankheiten – Alles sind Symptome von chronischem Stress. Eine weitverbreitete Bewältigungsstrategie ist das Stressessen. Man belohnt und beruhigt sich mit Essen und mit Süßigkeiten.